ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σοκολατοψωμάκια αφράτα!

  Τι χρειαζόμαστε: 900 γρ. αλεύρι (περίπου) 300 γρ. γιαούρτι 1 φλ. γάλα 1 φλ. λάδι ½ φλ. ζάχαρη 2 βανίλιες 1 μπέικιν 200 γρ. σταγόνες σοκολάτας Για την επικάλυψη: 1 αυγό 1 κ.σ. γάλα εβαπορέ Πώς το κάνουμε: Βάζουμε σε μια μεγάλη λεκάνη, το γιαούρτι, το γάλα,...

Γρήγορο κέικ

Περιγραφή Είναι ένα κέικ πάρα πολύ νόστιμο και γίνεται πάντα σε χρόνο ρεκόρ! Όλοι όσοι το τρώνε παθαίνουν την πλάκα τους Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα ζάχαρη 3 αυγά 1 κούπα ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 1...

Σπανακόπιτα με τυρί και σπιτικό φύλλο

Περιγραφή Εύκολη και νόστιμη συνταγή, γρήγορη στην παρασκευή της, χρησιμοποιώντας υλικά που συνήθως υπάρχουν στην κουζίνα μας. Τι χρειαζόμαστε: Για το φύλλο: 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι...

Πολίτικο Γαλακτομπούρεκο

Μια σχετικά δύσκολη συνταγή με πολλά μυστικά για ένα θεικό γαλακτομπούρεκο. Πάμε και στα της συνταγής τώρα... Υλικά: 600 γρ. φύλλο κρούστας 200 γρ. φρέσκο βούτυρο άριστης ποιότητας(στο βαζάκι,μα να είναι σίγουρα καλό,να μην ταγκίζει…μαργαρίνες και βούτυρα light...

Η καλύτερη συνταγή για μπουγάτσα με κρέμα θα τη λατρέψετε!

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια μπουγάτσα με πλούσια κρέμα και πασπαλισμένη με άφθονη άχνη ζάχαρη και κανέλα; Φτιάξτε την πρωί πρωί για το πρωινό και το κολατσιό στο σχολείο και το γραφείο και δε...

Κιμαδόπιτα ρολό

Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτα 700 γρ. κιμά 2 φέτες ψωμί μουλιασμένες σε γάλα 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκ. σκόρδο τριμμένες 1 κουταλιά σούπας ντομάτα ή κέτσαπ αλατοπίπερο ρίγανη 1 κ. γλ. μπαχάρι 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια ή λωρίδες 400 γρ. τυρί τριμμένο...

Cinnabon

Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 600 γρ. αλεύρι 120 γρ. ζάχαρη 8 γρ. μαγιά (1 φακελάκι) 220 γρ. χλιαρό γάλα 70 γρ. μαργαρίνη 2 αυγά 1 κ.γ. αλάτι Γέμιση: 200 γρ. καστανή ζάχαρη 3-4  κ.σ. κανέλα 70 γρ. μαργαρίνη Σάλτσα τυριού: 110 γρ. μαργαρίνη 200 γρ. άχνη 120 γρ. τυρί φιλαδέλφεια 1 πρέζα...

Λαζάνια Αλ φόρνο

Τι χρειαζόμαστε: 1/4 κούπας λάδι 1/4 κούπας κρεμμύδι τριμμένο 1 μικρό καρότο τριμμένο 1 κλωναράκι σέλινο ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κιμά 1/3 κούπας κρασί άσπρο αλάτι,πιπέρι 800γρ. ντοματάκια κονσέρβας πολτοποιημένα 400γρ. χυμό ντομάτας 1/4 κούπας βούτυρο 2 κουταλιές αλεύρι 1 1/2 κούπας γάλα ζεστό 100γρ. τυρί έμενταλ τριμμένο 100γρ....

Πάστα Φλώρα

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα βούτυρο 1/3 κούπας ζάχαρη 2 αυγά 2 κουταλιές κονιάκ 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκάλι 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 κιλό μαρμελάδα της επιλογής σας Πώς το κάνουμε: Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη, ν'...

Χορτοπιτάκια τηγανιού από την Κρήτη

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό άγρια χόρτα μαζί με σπανάκι 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαιντανό 1 ματσάκι ψιλοκομμένο δυόσμο 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για το φύλλο: 1/2 κιλό αλεύρι 1 ποτήρι νερό 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι αλάτι 2-3 κουταλιές χυμό λεμονιού ελαιόλαδο για το...

Μηλόπιτα αρωματική

Περιγραφή Εχω δοκιμάσει πολλές μηλόπιτες αλλά σαν κι αυτήν καμιά! Τι χρειαζόμαστε: 125 γρ μαργαρίνη 2 κούπες ζάχαρη 4 μήλα μεγαλούτσικα 4 αυγά (χώρια κρόκους - χώρια ασπράδια) 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι baking ξύσμα πορτοκαλιού χυμός ενός πορτοκαλιού 1 βανίλια κανέλα...

Carrot Cake με cream cheese frosting

Τι χρειαζόμαστε: 2 ποτήρια ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι λάδι 4 αυγά 2 ποτήρια αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουταλάκια μαγειρικής σόδας 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι κανέλα 3 ποτήρια καρότα τριμμένα 100 γρ. καρύδια αλεσμέμα Για την κρέμα τυριου 500 γρ.ζάχαρη άχνη 250 γρ. τυρί...

Pancakes

] Τι χρειαζόμαστε: 3/4 φλ. γάλα 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο (ή λαδάκι) 1 αυγό 1 φλ. άσπρο αλεύρι 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.σ. ζάχαρη  (ή και λιγότερη αν θέλετε να τα φάτε σε...

Εύκολη πίτσα με φύλλο σφολιάτας και τρία μόνο υλικά (βίντεο)

Η πίτσα είναι η γρήγορη γευστική απόλαυση μικρών και μεγάλων. Σε αντίθεση με τους ενήλικες, τα παιδιά προτιμούν την πίτσα με λίγα υλικά, όπως αυτή που σας παρουσιάζουμε σήμερα. Γίνεται πανεύκολα και είναι η ιδανική επιλογή...