ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πολίτικο γλυκό

Τι χρειαζόμαστε: Για το ραβανί: 240 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 80 γρ. αλεύρι ή φαρίνα 150 γρ. ζάχαρη 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 3 μεγάλα αυγά ελαφρά χτυπημένα 160 ml λάδι ή καλαμποκέλαιο χυμό από μισό πορτοκάλι ξύσμα από ένα πορτοκάλιΓια την...

Τεμπέλικη Τυρόπιτα (χωρίς φύλλο)

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. γάλα 3 αυγά 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι 100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του διάφορα τυριά (φέτα, γραβιέρα, κασέρι ή ό,τι άλλο έχει το ψυγείο μας) λίγο πιπέρι Πώς το κάνουμε: Λιώνω τη φέτα με...

Τυροπιτάκια με σφολιατάκια

Για γρήγορα και νόστιμα τυροπιτάκια... Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο σφολιατάκια στρόγγυλα 250 γρ. φέτα τριμμένη 1 αυγό πιπέρι (προαιρετικά) 1 αυγό χτυπημένο ή λίγο γάλα για το άλειμμα Πώς το κάνουμε: Ανακατεύουμε τη φέτα με το αυγό και το πιπέρι. Γεμίζουμε κάθε σφολιατάκι...

Τούρτα Κωκ

Είναι μία τούρτα που συνδυάζει την κρέμα και το γλάσσο σοκολάτας. Απλές γεύσεις αλλά πολύ αγαπητές. Η όψη της θυμίζει το γνωστό σε όλους μας γλυκάκι κωκ. Τι χρειαζόμαστε: 1 παντεσπάνι βανίλιας χωρισμένο σε δύο πάτους. σιρόπι: χυμός...

Φιλιά Σοκολάτας – μαλακά, νόστιμα και πολύ σοκολατένια!

Τι χρειαζόμαστε: 56 γρ. βούτυρο 225 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 100 γρ. ζαχαρη 2 αυγά βανίλια αλάτι 1 1/2 φλ. (210 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι μπέικιν 100 γρ. ζάχαρη άχνη Πώς το κάνουμε: 1)Λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την κουβερτούρα σε κομματάκια. 2)Χτυπάμε...

Κουλουράκια με γεύση τσουρεκάκι

Τι χρειαζόμαστε: 800-900 γρ αλεύρι που φουσκώνει 250 γρ ζάχαρη άχνη (αν μας αρέσουν πιο γλυκά 280) 300 γρ βούτυρο 150 γρ λάδι 2 μεγάλα αβγά 1/3 της κούπας φρέσκο γάλα 2 κουταλιές σούπας εβαπορέ 1 και μισό κ.γλυκού μαχλέπι σε σκόνη 1...

Εύκολη σούπα με ρύζι και καρότο

Τι χρειαζόμαστε: 2 χούφτες ρύζι καρολίνα 1 καρότο 1 πατάτα 1 πράσο 2 κύβους (περίπου) πιπέρι άνηθο Πώς το κάνουμε: Γεμίζω την κατσαρόλα με νερό λίγο πάνω από τη μέση.  Το αφήνω να βράσει. Κόβω σε μικρά κυβακια το καρότο, τις πατάτες και αφού...

Συνταγή στα γρήγορα | Πρωινό για σένα και αυτήν που κοιμάται πλάι σου

Το φως από το μισάνοιχτο πατζούρι που ξέχασες να κλείσεις, σε εκδικείται. Λες και σε είχε βάλει ο ήλιος σημάδι. Νταααννν στο μάτι σου ακριβώς. Γύρισες μία, γύρισες δύο μπας και σε πάρει πάλι ο ύπνος,...

Τοποθετεί αλουμινόχαρτο στο φούρνο και βάζει τα αυγά από πάνω. Το αποτέλεσμα; ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ!

Αυτά τα πανεύκολα και γρήγορα tips που θα σας παρουσιάσουμε παρακάτω, θα σας βοηθήσουν να μαγειρεύετε πεντανόστιμα φαγητά με αυγά σε χρόνο ρεκόρ, ειδικά για το πρωινό σας. Το καλύτερο; Δε χρειάζεται καν να...

ΔΕΙΤΕ το κέικ που όταν το γυρνάς αλλάζει… χρώματα! Θα πάθετε πλάκα!

Κάποιοι αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα κέικ που παρόμοιο του δεν έχουμε ξαναδεί, σίγουρα ένα κέικ που όταν το γυρνάς και αλλάζει χρώμα είναι κάτι το πραγματικά πρωτότυπο και αξίζει ένα μπράβο στους ζαχαροπλάστες που το...

Τοποθετεί μία κούπα πάνω από το αυγό και ξεκινάει! Μέσα σε 3 λεπτά έγλειφε...

Η Rebecca μας δείχνει τον τρόπο να φτιάξουμε γρήγορα και πανεύκολα ένα επιδόρπιο με το οποίο θα γλείφουμε τα δάχτυλά μας! Χρησιμοποιώντας μόνο ένα αυγό και ένα μπολ με ζάχαρη άχνη, μόλις δείτε τι...

Πορτοκαλόπιτα

Υλικά καλαμποκέλαιο: 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη: 1 ποτήρι του νερού μπέικιν πάουντερ: 1 φακελάκι βανίλιες: 2 γιαούρτι στραγγιστό: 1, χαμηλών λιπαρών αυγά: 3 πορτοκάλι: 1 το ξύσμα του φύλλο κρούστας: 1 πακέτο Για το σιρόπι νερό: 3 ποτήρια πορτοκάλι: 1, φλούδες του και λίγες...

Βασιλόπιτα με άρωμα λεμονιού

Υλικά 340 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 230 γρ. βούτυρο 400 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 1 φλιτζάνι ξινόγαλα (αριανι) 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι το ξύσμα από 3 λεμόνια 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι...

Μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάτας

Υλικά ΓΙΑ 60 ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ 2 ποτήρια ελαιόλαδο 1 ποτήρι ζάχαρη 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1/2 ποτήρι κονιάκ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας κανελογαρίφαλα ψιλοκοπανισμένα ξύσμα 1 λεμονιού ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. καρύδια...