δίχρωμα μπισκοτάκια σαμπλέ αρκουδάκ

Αρχική

ΣΥΝΤΑΓΕΣ Δίχρωμα μπισκοτάκια σαμπλέ, αρκουδάκια

Δίχρωμα μπισκοτάκια σαμπλέ, αρκουδάκια

loading…


Υπέροχα μπισκοτάκια με την μορφη αρκουδάκι, τέλεια ιδέα για παιδάκια. Φτιάξτε τα για τα παιδάκια σας, μαζί με τα παιδάκια σας!

Για τη ζύμη με βανίλια:

  • 300-350 γρ αλεύρι ανάλογα το μέγεθος που έχει το αυγό
  • 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
  • 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 2 βανίλιες
  • λίγο αλάτι

Για τη ζύμη κακάο:

  • 300-350 γρ αλεύρι αναλογα το μεγεθος που εχει το αυγο
  • 30 γραμμάρια άγλυκο κακάο σε σκόνη
  • 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
  • 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 αυγό
  •  4 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 2 βανιλιες
  • λίγο αλάτι
  • σταγόνες σοκολάτας για τα ματια

 

Ζύμη Κακάο: Χτυπάμε σε ενα μπολ το μαλακωμένο βούτυρο, το χτυπημένο αυγό, το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια και ρίχνουμε σιγά -σιγά το αλεύρι. Ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα. Βάζουμε τη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα

Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο 2-3 λεπτά πριν το έργο» href=»https://i1.wp.com/www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im20000/20922-sample-bear-dixroma-mpiskotakia-step1–by-thomaei.jpg» rel=»lightbox[step]»>

1) Προετοιμασία της ζύμης με βανίλια: Χτυπάμε σε ενα μπολ το μαλακωμένο βούτυρο, το χτυπημένο αυγό, το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια και ρίχνουμε σιγά -σιγά το αλεύρι. Ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα. Βάζουμε τη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα

Ζύμη Κακάο: Χτυπάμε σε ενα μπολ το μαλακωμένο βούτυρο, το χτυπημένο αυγό, το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια και ρίχνουμε σιγά -σιγά το αλεύρι. Ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα. Βάζουμε τη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα

Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο 2-3 λεπτά πριν το έργο

 

2) Σε αλευρωμένη επιφάνεια ή πανω σε λαδόκολλα ανοίγουμε τις ζυμες με τον πλάστη σε φύλλο πάχους περίπου 0.5 εκατ. Σχηματίζουμε ένα ορθογώνιο και δίνουμε στην ζυμη μας το σχεδιο που θελουμε!!


3) Θα κόψουμε κύκλους με κυκλικά κουπάτ 6 εκατ για το κεφάλι.

4) Και κύκλους πάλι 3 εκατοστά για την μυτούλα και για τα αυτάκια. Τα αυτάκια θα τα κόψουμε στην μέση και θα τα κολλήσουμε πατώντας τα ελαφρά στο κεφάλι. Βάζουμε σταγόνες σοκολάτας για μάτια και με την άσπρη ζύμη σχηματίζουμε και το στόμα.

5) Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 ° C. Τοποθετούμε τα αρκουδακια μας, σχηματισμένα πια, σε μια λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα και απόσταση 3 cm (αλλιώς τα κουλουράκια θα κολλήσουν μεταξύ τους).

 

6) Ψήνουμε τα κουλουράκια 12-15 λεπτά ανάλογα με το φούρνο σας.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Αφήνουμε τα κουλουράκια να κρυώσουν σε μια σχάρα και μετά τα φυλάσουμε σε κουτί για μπισκοτάκια.

Το σχέδιο το βρήκα σε μια φωτογραφία στο ίντερνετ..

Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια δίχρωμη ζύμη θέλετε για μπισκότα.

sintagespareas.gr



loading…