ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Mπακλαβαδάκια βουτηγμένα σε σοκολάτα & ινδοκάρυδο !!!

Γιορτινά μπακλαβαδάκια με σοκολάτα !!! Υλικά που χρειαζόμαστε 1 πακέτο φύλλο κρούστας Βηρυττού βούτυρο αγελαδινό ζάχαρη νερό καρύδια 2 κουβερτούρες λεμόνι ινδοκάρυδο φρυγανιά γαρύφαλο Εκτέλεση Αλεθουμε τα καρύδια,τα βάζουμε σε ενα μπολ/ με 2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη,λίγο γαρύφαλλο! Ανοίγουμε τα φύλλα παίρνουμε ενα,ενα τα φύλλα τα...

Πορτοκαλόπιτα με κανταίφι!

Υλικά  1 πακέτο κανταΐφι (450γρ.) 100γρ. βούτυρο αγελαδινό λιωμένο 4 αβγά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 400γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά 1 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο 2 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ ξύσμα από 3 πορτοκάλια για το σιρόπι 1 ½ φλιτζάνια ζάχαρη 1 ½ φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι...

Κόκκινη πεντανόστιμη σούπα με κοφτό μακαρονάκι σαν της γιαγιάς

Κόκκινη πεντανόστιμη σούπα με κοφτό μακαρονάκι σαν της γιαγιάς Η πιο απλή αλλά και πιο νόστιμη σούπα με κοφτό μακαρονάκι που μυρίζει γιαγιά και ζεστασιά. Από τις πιο αγαπημένες σούπες για όλη την οικογένεια. Σου παρουσιάζω...

Συνταγή για το πιο εύκολο γλυκό του ψυγείου της «γιαγιάς»!

Θυμάμαι όταν ήμουν μικρη, κάθε καλοκαίρι, η γιαγιά μου συνήθιζε να φτιάχνει το περίφημο γλυκό του ψύγείου με κρέμα και... πορτοκαλάδα! Το λατρεύαμε και το εξαφανίζαμε σε χρόνο μηδεν! Ακόμα και σήμερα το γλυκό...

Βρήκαμε τη μοναδική συνταγή για τσουρέκια Τερκενλή! Θα τρελαθείς!

Τα φημισμένα τσουρέκια ΤΕΡΚΕΝΛΗ απο την εκπομπή του Κου Μαμαλάκη. Τι χρειαζόμαστε: 240 gr. ζάχαρη 160 gr. φρέσκο βούτυρο λειωμένο 200 gr. γάλα 70 gr. μαγιά 1 πρέζα αλάτι 3 αυγά 600 gr. αλεύρι 3...

Απλά τέλεια… Αφράτα Πιροσκί με φέτα!

Το τέλειο σνάκ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Τα πιροσκί τρώγονται και κρύα αλλά συνήθως τα βάζω για λίγο στην τοστιέρα και μπούμ….τέλεια.Καλή όρεξη.! Υλικά: Για τη ζύμη * 1 κούπα χλιαρό νερό * 1 κούπα χλιαρό γάλα * 1...

Αφράτο και αχνιστό σουφλέ με μπαγιάτικο ψωμί, τυριά και μπέικον. Η συνταγή της μαμάς...

Το σουφλέ των μαμάδων μας που εμφανιζόταν σε κάθε γιορτινό τραπέζι και πάρτι καλά κρατεί, μιας και φτιάχνεται γρήγορα, εύκολα και με υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα. Υλικά Διαβάστε παρακάτω… -3 φρατζόλες ψωμί μπαγιάτικο -200γρ. μπέικον...

ΠANEYKOΛH Toύpτα Ψυγεioυ για Oλες τις πεpιστάσεις!! Πεvταvoστιμη & με Λiγα Yλικά

ΠANEYKOΛH Toύpτα Ψυγεioυ για Oλες τις πεpιστάσεις!! Πεvταvoστιμη & με Λiγα Yλικά Mηv Xάσετε AYTHN τηv Συvταγή… Μια πολυ Eύκολη και πεντανόστιμη Toύpτα, που ξερφορμάρεται πανεύκολα και με βγάζει ασπροπρόσωπη κάθε φορά. ΤOYΡΤΑ ΔΙΧΡΩΜΗ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ...

Πανεύκολο Σοκολατένιο Γλυκό Ψυγείου!! Μόνο με 4 Yλικά & Xωpiς ψήσιμο

Πανεύκολο Σοκολατένιο Γλυκό Ψυγείου!! Μόνο με 4 Yλικά & Xωpiς ψήσιμο Μην Χάσετε Αυτήν την Συνταγή… Μια πανεύκολη συνταγή για ένα δροσερό Σοκολατένιο γλύκισμα. Σοκολάτα και ρικότα με στρώσεις μπισκότου που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την...

Τα πιο αφράτα και μυρωδάτα τσουρέκια – Μια συνταγή Μικρασιατική με τα μυστικά της...

Ορισμένες συνταγές όταν περνάνε από την γιαγιά  στην εγγονή ε πως να το κάνουμε έχουν άλλη γλύκα όχι μόνο στην γεύση αλλά και στα συναισθήματα! Λόγω των ημερών σκέφτηκα να σας δώσω την πιο...

Μηλόκρεμα θαύμα! Χορτοφαγική, Χωρίς Ζάχαρη & Γλουτένη

Υλικά για την μηλόκρεμα (για 4 άτομα) 2 μεγάλα μήλα μισό λίτρο γάλα καρύδας 1 ποτήρι νερό 3 κουταλιές άμυλο αραβόσιτου (corn flour) κανέλα, στέβια Διαδικασία Καθαρίστε τα μήλα και κοψτε τα σε φέττες Βαζετε 2 ποτήρια...

Το μυστικό της μακαρονάδας του γέροντα Ευδόκιμου!

Απλούστερη μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτα και πιο νόστιμη δεν μπορεί να υπάρξει από αυτή που μας μαγείρεψε ο γέροντας Ευδόκιμος* στην αυλή του ρακάδικου Σκάντζα της Κηφισιάς. Φτιάχνει τη σάλτσα με χυμό ντομάτας, δεν...

Ελιές ξιδάτες Πώς να τις Φτιάξετε Μόνοι σας στο Σπίτι Παραδοσιακά!

Υλικά 5 κιλά ελιές Καλαµών Για την άλµη 5 λίτρα νερό 1/2 κιλό αλάτι χοντρό 1 φλ. κόκκινο ξίδι 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 1/2 ματσάκι θρούµπι Εκτέλεση 1. Βάζουμε τις ελιές σε μια μεγάλη λεκάνη,...

Μακαρόνς ινδοκάρυδου, καραμέλας με 5 υλικά χωρίς ψήσιμο

Υπέροχα Μακαρόνς με το τέλειο συνδυασμό ινδοκάρυδου, καραμέλας και σοκολάτας. Μια εύκολη συνταγή, με 5 μόνο υλικά, χωρίς ψήσιμο για να απολαύσετε μικροί και μεγάλοι τα τέλεια μακαρόνς με τη μαλακή καραμέλα, την υφή και γεύση...