Εύκολη σούπα με ρύζι και καρότο
Τι χρειαζόμαστε:
- 2 χούφτες ρύζι καρολίνα
- 1 καρότο
- 1 πατάτα
- 1 πράσο
- 2 κύβους (περίπου)
- πιπέρι
- άνηθο
Πώς το κάνουμε:
- Γεμίζω την κατσαρόλα με νερό λίγο πάνω από τη μέση. Το αφήνω να βράσει.
- Κόβω σε μικρά κυβακια το καρότο, τις πατάτες και αφού εχει αρχίσει να παίρνει βράση τα ρίχνω μέσα. Το αφήνω για 10 λεπτά.
- Κόβω το πράσο σε ροδέλες (ή κατά βούληση) και το ρίχνω μέσα.
- Ρίχνω τον κύβο, το ρύζι, τον άνηθο και το πιπέρι και το αφήνω να βράσει (κατεβάζω λίγο τη φωτιά) για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το ρυζάκι.
- Αν δούμε ότι δεν έχει τη γεύση που θέλουμε, βάζουμε λίγο από τον δεύτερο κύβο.
Εδώ σχολιάζεις εσύ
Το frappetime.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων – απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω e-mail έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, emails, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.
loading…
By 
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγη μου την έδωσε η μητέρα μιας φίλης μου.
Μπορείτε να παραλείψετε τη πατάτα και το πράσο. Η σούπα γίνεται εξίσου νόστιμη! sintagespareas.gr