Πατατοκεφτέδες φούρνου


Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κιλό πατάτες
  • 200 γραμμάρια πικάντικη γραβιέρα τριμμένη
  • 150 γραμμάρια τυρί φέτα τριμμένη
  • 150 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο
  • 100 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο
  • 200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα
  • 50 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη
  • 1 αυγό
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • άνηθο ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • πάπρικα γλυκιά

    Πώς το κάνουμε:

    1. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε, ξεπλένουμε και βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό.
    2. Μόλις βράσουν και κρυώσουν, τις λιώνουμε μ” ένα πιρούνι.
    3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, πλάθουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για 30′.
    4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 30′-40′.  Στα πρώτα 20′ γυρίζουμε τους κεφτέδες από την άλλη μεριά, για να πάρουν χρώμα.


Εάν σας άρεσε μοιραστείτε το !

Εδώ σχολιάζεις εσύ

Σχόλια

Το frappetime.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων – απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω e-mail έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, emails, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.
loading…